大蒜香干南风肉

烹制步骤：

1、将白菜叶清洗干净切成条状，摆在盘子底部；

2、百叶切成细丝，按次序摆在白菜上面；

3、风干五花肉过水焯一下，稍微煮去肉中的咸味，然后切成薄片，摆在百叶上面；

4、加入大蒜梗，香干翻炒大概两分钟，再加入适量的老抽给风干五花肉上色，盖上锅盖闷上一分钟，**加入大蒜叶翻炒一分钟左右即可出锅啦！

 

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